Kochen
Kochen / Kursdetails

Süßspeisen, ohne Zucker?!


Haushaltszucker, Zuckeraustauschstoffe, Süßstoffe, , Früchte, Fruchtzucker….. wer hat da noch den Durchblick?
Welches Süßungsmittel soll ich nun verwenden? Zusammen wollen wir Licht in das Dunkel des Zuckerwaldes bringen. Wir werden verschiedene Zuckerarten verkosten und schauen, wie Sie sich verarbeiten lassen und wie sie sich auf den Geschmack der Süßspeisen , die wir selber miteinander herstellen, auswirken.

Status: Anmeldung möglich

Kursnr.: 19S30505

Beginn: Mo., 13.05.2019, 18:30 - 22:00 Uhr

Dauer: 1

Kursort: Volkshochschule, Kulinaria

Gebühr: 27,00 € einschl. 12 € Lebensmittelkosten pro TN (inkl. MwSt.)

Bitte mitbringen: Schürze und Behälter für Kostproben


Datum
13.05.2019
Uhrzeit
18:30 - 22:00 Uhr
Ort
Seestraße 15, Volkshochschule, Kulinaria




Volkshochschule Neckarsulm

Seestraße 15
74172 Neckarsulm
Tel.: 07132 / 35-370
Fax-Nr.: 07132 / 35-374
Email: vhs@neckarsulm.de

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